Langsung ke konten utama

Tumis Ikan Asin Tomat Ijo


Resep Tumis Ikan Asin Cabe Ijo
By: Pikacu

Bahan
- 7 pcs ikan asin ukuran sedang, 
- 3 buah tomat hijau
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 5 buah cabai rawit merah
- 3 buah cabai rawit hijau
- 3 buah cabai hijau keriting
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok gula jawa sisir
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya


Cara Memasak
1. Cuci ikan asin kemudian goreng di minyak panas, tiriskan.
2. Cuci tomat hijau lalu potong dadu, sisihkan 
3. Iris serong bawang merah,bawang putih,cabai rawit dan lengkus lalu tumis hingga harum.
4. Tambahkan daun salam, 2 sendok sisir gula jawa, garam dan penyedap rasa. Tambahkan juga 50ml air. 
5. Jika bumbu sudah pas, masukkan tomat hijau tunggu hingga sedikit layu.
6. Tambahkan ikan asin, aduk aduk sebentar. 
7. Makanan siap disajikan.



Happy weekend :)

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Es Cincau Nutrijel

Resep Es Cincau Nutrijel By : Pikacu Bahan  - 4 sendok agar-agar nutrijel yg sudah dipotong kotak-kotak - 40 gram gula jawa - 80 ml air susu putih - 40 ml air putih - es batu secukupnya Cara Memasak 1. Sisir gula jawa kemudian campurkan ke dalam 40 ml air putih. 2. Panaskan campuran air gula jawa, lalu aduh aduh hingga tekstur agak mengental. 3. Setelah mengental, tuang ke dinding gelas sesuai selera. 4. Masukkan agar-agar, kemudian es batu secukupnya. 5. Tuang susu putih. Minuman siap disajikan. Happy cooking :)
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Tahu Sambel Kemangi

Tahu Sambel Kemangi By : Pikacu Bahan - 450 gram tahu putih, potong dadu - 250 gram daun kemangi - 1 batang serai, geprek - 2 lembar daun salam - 1 buah lengkuas, kira-kira 2cm - minyak sayur secukupnya Bumbu halus - 7 buah cabe rawit merah - 2 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - ½ sdm merica bubuk - 1 sdm gula pasir - sedikit kunyit - garam secukupnya - penyedap rasa secukupnya Cara memasak 1. Goreng tahu putih, lalu tiriskan. 2. Panaskan minyak sayur, masukkan bumbu halus yang sudah di uleg, tumis hingga harum. 3. Masukkan serai, daun salam, lengkuas, lalu tambahkan sedikit air kira kira 100ml. 4. Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk- aduk hingga rata.  5. Jika dirasa sudah sesuai,tunggu airnya sedikit berkurang lalu masukkan daun kemangi, aduk aduk sebentar.  6. Makanan siap di sajikan. Happy weekend :) @vika_aswti
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Pantai Vio Vio - Kep. Riau

Hallo,  Kembali lagi di ceritaku Vika Asmorowati dan liburanku yang pertama with my Friends is Evita Indrianty ( 19 th ), Masta Siagian ( 21 th ) and Vide ( 20 th ).   Pantai Vio-Vio Pantai Vio Vio terletak di jembatan 5 Sijantung, Pulau Galang, Batam, Kep Riau. Awalnya kami hanya iseng-iseng ke Pantai yok hari minggu. ehh ternyata beneran kesana. Dari Dormitory, Muka kuning kami berangkat pukul 6. Jarak Lumayan jauh, sekitar 53 km atau sekitar 1 jam 2 menit. Jalan yang cukup jauh tetapi sjuga menyenangkan karena jam tersebut belum banyak kendaraan yang lewat jadi masih sejuh di tambah lagi banyak kebun - kebun di sekitar Pukau Rempang. Tibalah waktunya pukul 07.12 WIB di pintu masuk Pantai Vio Vio, tetapi masih belum di buka. Padahal di google maps tertulis buka puku 06.00 WIB.   Sambil menunggu buka kami foto-foto disekitaran pintu masuk.Tak lama kemudian datang petugas pantai yang membuka pintu menuju Vio-Vio. dan beliau pun berkata " ...
Baca selengkapnya